春天到了,万物复苏,不得不感叹一句,生活在农村的朋友们又有口福了!生活在城里的小伙伴有没有羡慕嫉妒恨呀!
因为每年到了春天,在农村的田野里就会出现各种各样的野菜,随随便便到地里溜上一圈,就可以做上满满的一大盘美味!今天美食家庭季就给大家分享5种好吃的野菜,看看大家喜欢吃哪一种?
白蒿 俗话说,一月茵陈二月蒿,每年到了二月田间地头到处都是白蒿的身影。白蒿最好吃的季节要求二月份了,要是错过二月到了三月,那可就真的只能当柴烧了!蒸白蒿可是蒸菜中难得的美味,爱吃白蒿的朋友可以开始行动了!
白蒿 荠荠菜 如果说什么野菜用来包饺子最好吃?估计大部分人的首选一定是荠荠菜饺子!春天刚长出来的荠荠菜,绿油油的,特别嫩,不管是搭配肉或者是鸡蛋,包出来的饺子都特别的好吃!只是荠荠菜处理起来比较费事,所以这也是对吃货耐心的考验!
荠荠菜 面条菜 小的时候经常去麦地里找面条菜,记忆里只有麦田里才能找到面条菜。当时有一种有毒野草跟面条菜特别像,区别就在于面条菜的叶子是光滑的,而那种野草是锯齿状的。面条菜的吃法跟它的名字一样,用来做汤面条在合适不过了!
面条菜 山野蒜 山野蒜是一种比较稀少的野菜,记得小时候挖野菜能找到山野蒜纯粹的靠运气!山野蒜不像其它野蒜,长得比较集中,长得都是一片一片的。一般找到山野蒜,我们的吃法也特别简单,山野蒜炒鸡蛋,绝对是美味,吃过的朋友都叫好!另外山野蒜用来做饼也是相当不错的!有心的朋友不妨多找找看!
山野蒜 花椒叶 花椒大家一定都不陌生,是我们平常烹饪常用的一种调味料。但是你知道吗,春天刚长出来的嫩花椒叶还是一种难得的美味!嫩花椒叶吃法也比较多,可以炒鸡蛋,凉拌花椒叶,摊饼子,或者做成酱都特别好吃!但是很多人接受不了花椒叶的味道,不知道大家吃的惯吗?
花椒叶 亲爱的朋友们,春天到了,你们做好了挖野菜的准备吗?这5种好吃的野菜你最喜欢吃哪一种呢?如果你还知道哪些好吃的野菜,也欢迎留言分享哦!最后提醒一点,野菜虽然好吃,但是也要适量,不要吃太多哦!
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